여름철 참외가 남아서 고민이신가요? 아삭하고 시원한 반찬이 그리우시죠?우리 할머니의 손맛을 그대로 재현한 참외 장아찌 담그는 법을 공개합니다. 단 3일이면 완성되는 간단한 방법으로 1년 내내 즐길 수 있는 건강한 발효식품을 만들어보세요.지금 바로 따라하지 않으면 놓칠 수 있는 여름 참외의 특별한 활용법을 확인해보세요. 참외장아찌 레시피 보러가기 go 참외 장아찌 담그는 법 - 기본 재료와 준비 과정참외 장아찌 담그는 법의 첫 번째 단계는 올바른 재료 선택입니다. 참외는 너무 익지 않고 단단한 것을 골라야 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다. 중간 크기의 참외 10개 정도면 4인 가족이 한 달간 먹을 수 있는 양이 됩니다. 참외는 흠집이 없고 껍질이 단단한 것을 선택하세요. 기본 양념 재료로는 간장 2컵, ..